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本所概况
中国农业科学院特产研究所（简称特产所）建于 1956 年，是全国唯一的专门从事特种经济动植物资源保护、开发与利用的国家级综合性农业科研机构，也是中国农科院在吉林省的唯一直属单位，主要研究对象为珍贵、稀有、经济价值高的特种经济动植物。
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机构设置
本所构建了分工清晰、运转高效的组织体系，下设创新团队、支撑部门、职能部门与所办企业四大板块，其中创新团队主攻科研攻关，支撑部门提供技术保障，职能部门负责行政管理，所办企业推动成果转化。
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科技创新
本所持续完善科研创新体系，稳步建设各级科研平台，聚力开展特种经济动植物领域基础研究与技术攻关，为产业发展提供坚实科技支撑，全面提升核心科研竞争力。
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人才队伍
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成果转化
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学会刊物
特产学会与特种经济动物兽医分会搭建行业学术交流网络，《特产研究》《特种经济动植物》专注刊载特种经济动植物科研成果，汇聚科研力量，传播前沿技术，为产业发展搭建高水平学术阵地。
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研究生教育
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党建文化
首页科研成果
论文
Volatile organic compounds from Meyerozyma guilliermondii JY19 trigger apoptosis-like cell death in Botrytis cinerea and control postharvest gray mold of ginseng berries.
作者：Guanzhong Ding（丁冠中），Fan Zhou（周帆），Peng Mu（穆朋），Lidan Zhang（张力丹），Yue Zhang（张悦），Yidong Zheng（郑毅东），Wenwen Jiang（姜雯雯），Ning Liu*（刘宁）
刊物名称：Postharvest Biology and Technology (Q1, IF5year=7.8)
发表年月：2026年1月
摘要内容：灰霉病由灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea）引起，是人参的主要病害之一，易引起严重腐烂变质，是人参栽培产业发展中亟待解决的关键难题。本研究系统解析了季也蒙迈耶氏酵母（Meyerozyma guilliermondii JY19）释放的挥发性有机物（VOCs）有效防控人参灰霉病的作用机制。结果表明，JY19释放的VOCs可诱导B. cinerea活性氧积累和程序性细胞死亡，破坏细胞完整性，对B. cinerea生长具有显著的抑制作用；其中3,5-二乙基-2-甲基吡嗪和4-甲基-2-戊醇等是VOCs中的关键活性化合物；JY19释放的VOCs可显著降低人参果实灰霉病的病斑面积，展现良好的生物熏蒸应用潜力。本研究揭示了微生物源挥发性有机物防控人参灰霉病的分子机制，为人参病害的绿色生物防控与品质安全控制提供了重要的理论支撑。本研究受吉林省重点研发项目（20260202043NC）资助。
