作者：黄姚，么乃全，袁伟涛，毛爱鹏，张婷*，徐超*

刊物名称：特产研究

发表年月：2025年4月

摘要内容：本研究旨在探究梅花鹿源藿香假丝酵母菌对小鼠血液生理、生化指标和肠道菌群的影响。选取27只健康雄性ICR小鼠，随机分为3组，每组9只。对照组（CN组）灌胃生理盐水，实验组分别灌胃1.0×108 CFU/mL（L18组）和1.0×109 CFU/mL（H18组）藿香假丝酵母菌，试验期28 d。试验结束时对小鼠进行眼球采血，测定白细胞数量等9项生理指标及总蛋白等10项生化指标；采集结肠内容物，通过16S rRNA高通量测序技术分析肠道菌群结构的变化。结果表明：灌胃藿香假丝酵母菌对小鼠血液生理指标无显著性影响（P＞0.05）。L18组小鼠血清总蛋白含量显著高于对照组（P＜0.05），但与H18组差异不显著（P＞0.05）。主坐标分析表明，CN组和L18组肠道菌群组成存在显著差异（P＜0.05）。在细菌门水平上，各组间无显著差异（P＞0.05）。L18组和H18组拟普雷沃菌属（Alloprevotella）的相对丰度均高于CN组，但差异不显著（P＞0.05），H18组臭杆菌属（Odoribacter）的相对丰度显著低于CN组（P＜0.05），H18组乳杆菌属（Lactobacillus）的相对丰度显著低于L18组（P＜0.05）。综上所述，灌胃梅花鹿源藿香假丝酵母菌可提高小鼠血清总蛋白含量，降低肠道内臭杆菌属的相对丰度。

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原文链接：Doi:10.16431/j.cnki.1671-7236.2025.01.035