人参外泌体是从鲜人参根或叶或果中提取的纳米级囊泡,富含人参细胞来源的蛋白、核酸、脂质、小分子等活性物质,是人参精华的"浓缩包"。采用梯度离心、排阻分离、换液浓缩等技术,构建了人参外泌体规模化提取的生成工艺,通过控制粒径浓度、蛋白含量、颗粒蛋白比等关键技术参数,建立了质量控制标准,明确了人参外泌体的功效,研究了作为化妆品原料和功能食品原料的可行性,研发了功效强、生物利用度高的护肤品和功能食品。当前完成小试进入中试阶段,该技术推动人参制品从初级农产品向生物制剂跨越式升级,以纳米科技赋能产业向精准化、功能化、国际化迈进,显著提升产品单位价值。

