黑参是人参经多次蒸晒(多九蒸九晒)或结合微生物发酵加工制备的一种人参炮制品。黑参相比红参产生了更多的稀有皂苷Rg2、Rg、Rk、Rk、Rh及转化产物。在抗癌、抗心力衰竭、免疫调节与抗炎作用、抗血栓和对中枢神经系统影响都要优于生晒人参和红参。
红参片
西洋参酒
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